3月17日は、あいにくの雨ではありましたが、津島市内、愛西市、名古屋市など近隣在住の方々が津島市観光交流センターに来られ、「簡単！我が家の手作りみそ体験」が行われました。観光交流センターの隣にあり江戸時代から続く糀屋さんの主催で、店主の説明の後、すりつぶした大豆に糀菌をよく混ぜ合わせ、丸いお団子状の味噌玉を作り、容器に味噌玉を投げつける。このように味噌づくりの工程を楽しんだ後は、店主自ら作られたご飯とみそ汁の試食をすることができました。この日は地元ケーブルテレビ局「クローバーテレビ」の取材も入り、みなさんの体験の様子を撮影されていました。